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奶粉牛奶酸奶蔬菜豆漿補鈣效果哪家強

發布日期:2019-10-02 作者:吃好每天三頓飯

原標題:奶粉、牛奶、酸奶、蔬菜、豆漿,補鈣作用哪家強?

補鈣是咱們都關懷的論題,有人挑選喝牛奶補鈣,有人挑選喝奶粉補鈣,有人不喜歡奶制品,更傾向于食用蔬菜或飲用豆漿來補鈣,究竟哪種方法補鈣作用好呢?下面逐個為咱們回答。

牛奶PK奶粉:差不多

牛奶和奶粉,從補鈣作用來看,差異微乎其微,簡直能夠忽略不計。當然,條件是咱們買奶粉時,盡量買全脂或脫脂奶粉,少買甜奶粉,甜奶粉因為添加了糖,導致鈣含量相對下降。

一些人存在乳糖不耐受的狀況,飲用牛奶今后呈現腹脹、腹瀉等不適,這種狀況下能夠挑選一些去掉乳糖的奶粉,避免呈現乳糖不耐受的狀況。需求低脂飲食的人群,如患高血壓、高血脂等,能夠選用脫脂奶粉。

咱們在挑選牛奶時,要害要看配料表,配料表的第一位,假如是牛乳便是奶類。假如第一位是水,則歸于飲料,養分價值百科比較牛奶會差勁許多。

牛奶PK酸奶:都能夠

酸奶分為兩種,一種是純的原味酸奶,一種是加了果汁、果粒的調味酸乳。

從養分價值百科上來說,盡管大都酸奶在制造進程中會參加糖和水,所以鈣含量比純牛奶略低,不過,關于補鈣來說,酸奶也是優質的鈣來歷,挑選牛奶或酸奶都能夠。

不喜歡喝牛奶的話,能夠喝酸奶。假如存在乳糖不耐受、喝牛奶腹瀉的狀況,能夠挑選酸奶。

而加了果汁、果粒的調味酸乳,因為鈣含量被稀釋,所以不歸于鈣的優質來歷。

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牛奶PK蔬菜:選牛奶

因為飲食習慣和經濟收入等原因,以往咱們更多地是從植物性食物中取得鈣質,不過,植物性食物補鈣作用較差。

植物性食物補鈣作用之所以差,主要有兩個要素:1.大大都植物性食物含鈣量少;2.植物性食物中的鈣吸收作用差。

所以,想要補鈣,仍是應該依靠動物性食物。其間,牛奶、酸奶和奶粉,都是上佳的挑選。

豆漿PK牛奶:仍是牛奶贏!

有些朋友喝了牛奶不舒服,想用豆漿來代替牛奶,但這兒告知咱們,兩者是不等價的。

在補鈣功率上,假如牛奶是100分的話,豆漿連10分都不到。所以假如不能喝牛奶的朋友,不能用豆漿代替牛奶的養分,最好換成酸奶或舒化奶。

北京協和醫院臨床養分科

于康教授

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